RECETAS ERREZETAK



  • Receta de Txoripan: 


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  • Tosta templada 'dos quesos' con champiñón y especias:



  1. Tuesta una rebanada de nuestro pan de baserri hasta dorarlo.
  2. Añade una capa fina de queso de untar previamente mezclado con ajo en polvo y especias aromáticas (romero, tomillo y/o eneldo) 
  3. Coloca encima el champiñón laminado cocinado a la plancha.
  4. Ralla encima queso maduro a ser posible D.O de la zona.
  5. ¡Saboréalo!




  • Tosta dulce 'del País':




  1. Tuesta una rebanada de nuestro pan de baserri hasta dorarlo
  2. Úntala con miel de brezo 
  3. Coloca rodajas de manzana asada 
  4. Añade unas nueces 
  5. ¡Endúlzate!




  • Se puede hacer también el particular 'tumaca' (tomàquet) y/o variantes:



  1. Tuesta un poco la rebanada de pan de baserri 
  2. Añade Aceite de oliva V.E en crudo
  3. Restriega un ajo partido por la mitad 
  4. Restriega (o ralla) un tomate maduro (sin la piel) y añade sal gruesa
  5. Pon una loncha de jamón curado
  6. ¡Disfrútalo! 







  • Prueba nuestro pan de molde de masa madre, harina de centeno integral y semillas, tostadito, y luego añadir un toque de aceite de oliva virgen extra en crudo...


¡Un desayuno, hamaiketako o merienda muy nutritiva!











  • Puedes probar nuestro suave pan de torrijas en diferentes formatos: 

Opción 1 "Bokata" -  Rellénalo de queso o lo que desees, pásalo por la plancha si lo quieres un poco caliente.

Opción 2 "Dulce"-  Ábrelo y pon a la plancha o tostadora el pan, aún caliente úntalo con un poco de mantequilla y añádele miel.

¡Y Disfruta!